Guide
Slik planlegger dere julebord med venner eller kolleger, hjemme eller i København
Det meste ved et julebord avgjøres lenge før desember: hvilken helg, hvilket sted, hva det koster per person og hvem som har ansvaret for hva. Enten dere er en vennegjeng, en avdeling eller en julebordskomité, og enten middagen er i byen der dere bor eller i København, er det de samme tingene som må på plass. Her er de, omtrent i den rekkefølgen dere bør ta dem.
Velg dato tidlig
De populære fredagene og lørdagene i slutten av november og starten av desember går først, både på restaurantene og på Danskebåten, og mange bedrifter booker flere måneder i forveien. Bestem dato, omtrent hvor mange dere blir og hvem som har ansvaret, så tidlig dere kan. En torsdag eller en helg midt i november er ofte lettere å få. Er dere mange, la en liten komité ta planleggingen. En tur i Awayfolk har plass til opptil seks personer, så den passer for vennegjengen eller komiteen. Alle blir med via én invitasjonslenke og logger inn med Google-kontoen sin.
Book bord eller lokale
For en vennegjeng holder det ofte med et langbord på en restaurant. Er dere flere enn 15 til 20, kan et eget selskapslokale være bedre, og da er det mer å spørre om: leie av lokalet, minimumsomsetning, hvor lenge dere kan bli, og om det er plass til musikk og taler. Be om tilbudet skriftlig, med frister for depositum, endelig antall og avbestilling. Lim lenkene til stedene dere vurderer inn i idébanken i Awayfolk. Hver lenke blir et kort med en nål på kartet, så komiteen kan sammenligne før dere bestemmer dere.
Budsjett per person, og hva som er med
Bli enige om et beløp per person før dere booker noe, og skriv ned hva det dekker. Er drikke med, eller bare maten? Finnes det en drikkepakke med vin til maten, og hva betaler den som ikke drikker? Kaffe, dessert, avec, taxi og overnatting er postene som oftest kommer som en overraskelse. Skal dere på julebord med jobben, finn ut hva arbeidsgiveren dekker og hva hver enkelt betaler selv. Noter hva ting koster i turen etter hvert som dere planlegger, så alle vet hva de sier ja til.
Menyen: pinnekjøtt, ribbe eller lutefisk
De fleste julebordsmenyer bygger på tre klassikere: pinnekjøtt med kålrotstappe, ribbe med surkål og medisterkaker, og lutefisk med bacon, ertestuing og poteter. Noen steder serverer alt som buffet, andre vil vite på forhånd hva hver enkelt skal ha. Spør hva som gjelder, og samle inn valgene i god tid. Sørg for at det også finnes en ordentlig vegetarrett, ikke bare tilbehøret lagt på en tallerken. Til dessert er riskrem med rød saus et trygt valg. I København møter dere den danske julefrokosten i stedet: sild, smørrebrød og snaps, gjerne fra lunsj og langt utover ettermiddagen.
Allergier, og de som ikke drikker
Spør etter allergier og andre matbehov når folk melder seg på, ikke dagen før, og send én samlet liste til stedet i god tid. Ribbe og medisterkaker er svin, så noen trenger et annet valg. De som ikke drikker, bør få noe godt i glasset uten å måtte forklare seg: alkoholfritt juleøl, julebrus eller en alkoholfri drikkepakke hvis stedet har det. Skål med det som står i glasset. Og sørg for at ingen betaler for vin de ikke drikker. Ikke alle feirer jul, men alle kan være med på et godt måltid i desember.
Dit og hjem igjen
Til København tar mange Danskebåten fra Oslo: om bord på ettermiddagen, kvelden på båten, og så våkner dere i København. Book lugarene samtidig med bordet, for julebordshelgene fylles også der, og ta med gyldig legitimasjon. Fra andre byer går det fort med fly. Hjemturen fra middagen er det flest glemmer. Taxikøene er lange på fredager og lørdager i desember, så forhåndsbestill taxi eller bo i gåavstand. I København går metroen hele natten. Den som kjører, drikker ikke, og ingen går hjem alene. Legg båten, hotellet og taxien inn som bookinger i turen, så alle finner dem.
Et lett program før middagen
Middagen er hovedsaken, så programmet før bør være lett. Blir dere i byen, kan det være en tur på julemarkedet, curling eller bowling, eller et vorspiel hos en av dere. I København kan det være en runde i Tivoli, julemarkedet i Nyhavn eller utsikten fra Rundetårn, og er dere der i to dager, en julefrokost den andre dagen. To eller tre punkter holder, og sett av en time eller to til å hvile og skifte før middagen. I Awayfolk legger dere punktene på dagsplanen og kartet, og på selve dagen viser «I dag» dagens plan på alles mobil.
Antrekk
Skriv antrekket i invitasjonen, så slipper folk å gjette. «Pent» betyr ulike ting for ulike folk; «mørk dress» eller «stygg julegenser» er tydeligere. Velg et nivå alle kan være med på uten å kjøpe noe nytt. Tenk også på veien dit: brostein, en kald kai og en lang kø i garderoben gjør gode sko og en varm jakke viktigere enn et perfekt antrekk. Skal dere ha pynt, nisseluer eller en quiz, legg det på den felles pakkelista i turen og gi hver ting til én person. Det hver enkelt skal ha på seg, hører hjemme på den private lista.
Del regningen
Bestem før middagen hvordan regningen skal deles: likt, eller maten likt og drikken etter hva hver enkelt har drukket. Det første er enklest, det andre er mer rettferdig for dem som drikker lite eller ingenting. Må én person legge ut depositum, samle inn pengene først, for eksempel med Vipps. Betaler én hele restaurantregningen, gjør opp samme kveld eller dagen etter, så ingen går inn i januar med et stort utlegg. Awayfolk noterer hva ting koster, men regner ikke ut hvem som skylder hvem. Til selve oppgjøret gjør Vipps, Tricount eller Splitwise jobben.
Awayfolk er gratis mens piloten pågår. Start en tur · Se en eksempeltur · Slik fungerer AI-koblingen
Oppdatert september 2026